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黑虎虾10种做法(黑虎虾最简单的吃法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-27 13:23:24作者:YD166手机阅读>>

黑虎虾10种做法,黑虎虾最简单的吃法(1)

现在各种海鲜做法大多形式大于内容, 吃上去口感都乏善可陈, 而今天Fiona带来的“Me制”虾, 带来独创新吃法! 米酒和酒糟调味,同时用干烧的手法烹调, 酒精的发酵让酒香锁在虾中, 酸甜的味道、Q弹的口感、酒酿的清新气息, 让整个菜品的味道得到了升华!

By 饭合Foodlink 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黑虎虾 500g
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 蒜 少许
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 番茄酱 1勺
  • 米酒 1勺
  • 醪糟 1勺
  • 白胡椒 少许
  • 色拉油 3勺
  • 盐 半勺
  • 糖 1勺
  • 醋 1勺
  • 清水 半杯

做法步骤

黑虎虾10种做法,黑虎虾最简单的吃法(2)

1、选取个头较大的黑虎虾

黑虎虾10种做法,黑虎虾最简单的吃法(3)

2、开背去除虾线

黑虎虾10种做法,黑虎虾最简单的吃法(4)

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