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炸素丸子怎么炒着吃(炸素丸子怎么烩着吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-27 14:56:33作者:YD166手机阅读>>

肉丸子吃多了,今天教你们做一个蔬菜丸子,口感外酥里嫩,营养好吃,凉了也不硬!想知道做法,赶紧跟着一起学一下!

炸素丸子怎么炒着吃,炸素丸子怎么烩着吃(1)

材料:胡萝卜、土豆、粉丝、葱姜末、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、食用油

做法:

1、粉丝提前用温水泡软,胡萝卜和土豆清洗干净,去皮擦成丝备用;

2、把胡萝卜、土豆和粉丝剁碎,放入盘中,加入葱姜末,胡椒、五香粉和盐;

3、把所有的材料搅拌均匀,加入两个鸡蛋,再次搅拌均匀,把面粉和玉米淀粉放入盆中放,搅拌成糊状;

4、起锅烧油,油温六成热,面糊捏成丸子,逐个下入油锅中,中小火炸至金黄酥脆,即可捞出;

5、捞出控油,即可装盘食用。

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