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广东黄焖羊肉的最正宗做法(广东顺德焖羊肉的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-30 01:28:51作者:YD166手机阅读>>

绝味黄焖羊肉的做法

羊肉的处理:

1、将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。

广东黄焖羊肉的最正宗做法,广东顺德焖羊肉的做法(1)

2、晾凉后,斩成小件。

广东黄焖羊肉的最正宗做法,广东顺德焖羊肉的做法(2)

3、放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒,抓匀腌制。调味料的量一定要大,尤其是:白酒和五香粉。

广东黄焖羊肉的最正宗做法,广东顺德焖羊肉的做法(3)

4、腌制的时间要长,我腌了3个小时左右。

广东黄焖羊肉的最正宗做法,广东顺德焖羊肉的做法(4)

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