风调雨顺，五谷丰登，吃个饼吧

终于出了正月，第一件事是剪头发，第二件事是吃啥？

在北方，可不兴再吃饺子了，美食出身为“龙”，出现在千家万户的餐桌上。

二月二源于先民对土地及龙图腾的崇拜，给美食们取个带“龙”字的名字，讨个吉利好彩头。

“龙”食都有啥？

比如说，我们熟悉的饺子，酷似耳朵，又叫做龙耳；馄饨因其又圆又大，又被称作龙眼；细细的光滑的面条，叫做龙须面；

而北方传统里必吃的春饼，则叫做龙鳞。

说到春饼，大家都不陌生了。

我家小时候的吃法就很传统，一张薄薄的春饼，配上各色菜码，再来点儿豆酱或者甜面酱，两口一个特别满足。

当然，最重要的是菜码。