3、洗好的糯米一起丢进去，搅拌一下，焖两分钟，糯米吸收水分，上色。

4、用纱布将赤豆糯米里面多余的水分过滤一下，蒸锅的水烧开，蒸笼丢进去大火蒸40分钟。

5、蒸好的赤豆糯米饭松软筋道，吃起来口感软糯香甜，蒸出来的糯米饭比用电饭锅煮的好吃很多，建议你试试这个做法。

温馨小贴士：

赤豆很硬，蒸糯米饭的时候一定要提前泡十个小时左右，然后再煮一下，这样蒸出来的赤豆吃起来才会松软，用煮赤豆的水浸泡一下糯米，上色会很好，糯米充分吸收水分后也不会出现夹生的口感，蒸好的糯米饭可以加点猪油、咸菜拌一拌，咸咸的味道也很好吃，不过我还是喜欢吃这种清爽的口感，什么都不加，就这样都可以吃一大碗，对了，糯米，选香糯米会更香哈。