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怎样卤猪耳朵上色(卤猪耳怎么才能上色)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-30 08:00:26作者:YD166手机阅读>>

怎样卤猪耳朵上色,卤猪耳怎么才能上色(1)

从小就很爱吃的一个部位,脆骨和猪皮的结合,口感层次丰富,自己卤,干净卫生也好吃,加一些青蒜一起炒,也好吃~

By 薇·妙滋味 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 猪耳朵 3个
  • 姜 1块
  • 香葱 3根
  • 香叶 5片
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 料酒 20ml
  • 红烧酱油 3勺
  • 生抽 4勺

做法步骤

怎样卤猪耳朵上色,卤猪耳怎么才能上色(2)

1、这道菜用到的食材

怎样卤猪耳朵上色,卤猪耳怎么才能上色(3)

2、把猪耳朵洗干净,焯水备用,焯水的时候就加一些料酒去腥

怎样卤猪耳朵上色,卤猪耳怎么才能上色(4)

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