10、倒入麻食继续煮，如果麻食的量多，锅中的水量要足够。

11、麻食煮开后，放入一把青菜，继续煮开即可，根据口味添加适量盐调味，滴入几滴香油出锅。

做好的麻食爽滑筋道，一口一个非常好吃。烩麻食的食材也可以随意替换，加入鸡蛋、虾仁或者火腿荤素搭配更鲜美，加入木耳、金针菇或者白玉菇口感更丰富。

1、做麻食和面要软硬适中，太软会黏成一坨，太硬口感不易消化。

2、麻食是死面的，可以当早餐、午餐吃，不宜当作晚餐，尤其是肠胃不适晚上不要食用，不利于消化。

3、一次可以多做一些冷冻保存，吃的时候无需解冻，直接煮即可。

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