紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

【设备】：电饭煲。

【工具】：不锈钢盆、木铲。

【材料】：大米500克、糯米100克、清水600克。

【调料】：细盐适量、芝麻适量、香油适量

【制作】：

1）、将糯米加入盆中用清水泡制一个小时以上，大米用清水洗净备用；

2）、将大米、糯米放入电饭煲中加入清水煲熟，煲熟后倒入不锈钢盆中，加入糖、白米醋搅拌均匀即可。

【工具】：竹帘、一次性手套、裱花带。

【材料】：预制好的米饭250克、海苔1张。

【配料】：黄瓜条一根（0.5厘米宽、与海苔等长）、预制好的蛋皮一条、胡萝卜丝10克、韩国酸甜萝卜一条（0.5厘米宽、与海苔等长）、沙拉酱10克。

【制作】：

将海苔平铺在竹帘上（取中心位置），再将米饭平铺在海苔上用手按压实，依次放入黄瓜条、韩国酸甜萝卜、胡萝卜丝、蛋皮、肉松，挤上沙拉酱卷实即可。

【工具】：竹帘、一次性手套。

【材料】：预制好的米饭200克、海苔1张、裱花带。

【配料】：黄瓜条一根（0.5厘米宽、与海苔等长）、预制好的蛋皮一条、胡萝卜丝10克、韩国酸甜萝卜一条（0.5厘米宽、与海苔等长）、牛板筋20克、肉松15克、沙拉酱10克。

【制作】：

将海苔平铺在竹帘上（取中心位置），再将米饭平铺在海苔上用手按压，压实，依次放入黄瓜条、韩国酸甜萝卜、胡萝卜丝、蛋皮、肉松、牛板筋，挤上沙拉酱，卷实即可。