最近烤牛奶特别火爆，我也是最近才发现了这种新奇的吃法，牛奶平时不仅能当做饮料竟然还能炸着吃或者烤着吃，这种做法太新颖了。

今天就着重给大家分享烤牛奶的方法，这也是一个大量消耗快过期牛奶的方子，如果家里有喝不完的牛奶不妨试一试，口感真的特别棒，摇身一变成高档的甜点。

烤牛奶

【食材】：牛奶500毫升、奶酪20克、玉米淀粉50克、蛋黄2个、白糖20克

【制作】：

1、把上面所有材料都混合均匀，没有奶酪的朋友可以不放或者替换成芝士片也可以。

2、准备一口奶锅，火候调成小火，把牛奶糊倒进去不停地搅拌，先把奶酪融化掉然后一直搅拌会慢慢熬成粘稠的糊状，这时候关火，放到容器里晾凉。