这是一道家常小炒，味道鲜美可口又营养丰富，海兔是海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓，其头上两对触角突出如兔耳，因此得名，海兔属于浅海贝类，贝壳已经退化为内壳，背面有透明薄壳皮，分布于世界暖海区域，其胶质丝卵袋的干制品称“海粉丝”或“海挂其胶质丝卵袋的干制品称“海粉丝”或“海挂面”，传统医学认为，海粉丝具有清热解毒、润肺止咳、软坚散结等功效。现代研究也显示，海兔科动物中提取的多种成分具有较强的抗肿瘤活性，搭配上有机菜花和花肉，营养翻倍哟……

By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 有机菜花 300克
• 海兔干 30个
• 五花肉 100克
• 青尖椒 1个
• 小葱头 10克
• 大蒜 4瓣
• 花椒 2颗
• 花生油 15克
• 料酒 6克
• 生抽 8克
• 鸡精 1克
• 盐 适量

做法步骤

1、首先备齐所有的食材。

2、把海兔清洗干净后，用清水浸泡半小时。