用料

米饭300克 牛肉片200克 菠菜200克 火腿肠一根 胡萝卜半根 鸡蛋两个 包饭用大张紫菜4张 盐3克 淀粉5克 生抽10毫升 老抽10毫升 料酒10毫升 芝麻油5毫升

高颜值的紫菜包饭的做法

1.不同于寿司，紫菜包饭可以直接用大米做原材料，大米淘洗两遍，淘米和煮饭我都用净水机过滤后的水，这样焖好的米饭香喷喷的没有自来水的氯气味。用过滤后的水泡15分钟再接通电饭锅的电源，泡过的米焖熟后更松软。

2.准备其它食材，胡萝卜切细丝，胡萝卜我喜欢生吃，如果不习惯可以平底锅少油炒至微微变软。菠菜焯水后挤干水份。

3.焯烫菠菜时也用过滤后的水，我平时煮饭煲汤都会用过滤后的水，这样才能全面保证食用水的安全健康。