6、溏心蛋

在生活中，吃鸡蛋的时候一定要注意，像一些溏心蛋是不建议食用的，因为这种糖心蛋没有完全煮熟，其中可能存在大量的细菌病毒，进入体内，就会影响到自身的健康，加重身体的负担。

而且，像一些溏心蛋，如果说二次加热的话，其中的蛋白质结果也会发生变化，影响到自身健康，建议还是尽早处理。

1、荤菜分装收纳，蔬菜尽量吃完：

在处理剩菜剩饭的时候一定要注意，像一些剩菜剩饭，尽量分开储存，像荤菜分装收纳蔬菜，尽量吃完避免亚硝酸盐的问题产生。

2、米饭用冷藏，面食需冷冻：

像一些米饭尽量选择冷藏，而面食需要冷冻，这样可以避免细菌的滋生，导致出现变质的情况，也可以保证口感。

3、剩汤可以煮沸盖严，及时冷藏：

在平时像一些剩汤也是尽量盖严之后储存建议冷藏，而且在此时用的时候也是尽量加热煮透，避免一些细菌的滋生。

1、营养不良

像一些剩菜剩饭，在储存过程中营养物质也会有所流失，经常食用的话就会导致人体缺少营养成分供应，造成营养不良的情况，降低个人体质。

2、损伤肠胃

经常食用剩菜剩饭，很容易导致细菌污染的情况，进入体内就会刺激肠胃受损，不仅会造成食物中毒的威胁，也会出现恶心腹痛的问题，影响个人健康。

3、增加癌变风险

像生菜剩饭，在储存的过程中可能会产生亚硝酸盐，进入体内，也会转化为亚硝胺，从而就会增加患癌的几率，影响个人健康。

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