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怎么让辣条又软又蓬松(辣条和面加猪油能保软吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-10 07:49:38作者:YD166手机阅读>>

柴米油盐酱醋茶,我们的生活离不开盐。

但是盐吃多了,不仅会危害身体健康,还会让我们变丑。

高盐饮食的危害

①危害身体健康:降低人体对钙的吸收能力以及大大增加患上高血压、心血管疾病(包括冠心病、脑卒中)等的几率。

怎么让辣条又软又蓬松,辣条和面加猪油能保软吗(1)

②让我们逐渐变丑:摄入过多的钠会引起身体水肿,还可能导致皮肤缺水,间接地让皮肤干燥,变得暗淡。而一旦皮肤干燥,皱纹、下垂等皮肤问题,也就随之而来。

想要避免以上问题,最直接的办法,就是少吃盐。

《中国居民膳食指南2016》建议成人每天的盐摄入量不超过6g,差不多也就一啤酒瓶盖那么多。

但是除了少吃盐外,我们还得警惕「隐形盐」。

什么是「隐形盐」?

盐的主要成分是钠。隐形盐,顾名思义,就是你靠舌头尝不出来的钠。

有些食物看似和盐没有关系,但实际上是高钠食物。吃多了这些东西,我们在不知不觉中,摄入了大量的「隐形盐」。

1. 蜜饯

话梅虽然酸甜,但却是名副其实的高盐食物。

一小把话梅(18g)的钠含量有1148mg,相当于2.8g盐,占一天推荐摄入量的46.7%。

怎么让辣条又软又蓬松,辣条和面加猪油能保软吗(2)

并且蜜饯越干,含盐量越高。选购的时候要尤其小心那些看起来干巴巴的蜜饯。

2. 挂面

挂面虽然是清淡的代名词,但盐含量可是一点都不少。

为了增加韧度,大部分挂面都会额外添加盐。一小把挂面(100g)的钠含量有900mg,相当于2.25g盐,占一天推荐摄入量的37.5%

怎么让辣条又软又蓬松,辣条和面加猪油能保软吗(3)

这还没有算额外添加调料中的钠含量。如果是重口的小伙伴,可能一顿就能超出上限。

3. 油条

油条虽然盐加的不多,但蓬松的口感需要泡打粉。泡打粉中含有碳酸氢钠,同样也会让油条的钠含量变高。

2根油条(90g)的钠含量约等于527mg,相当于1.3g盐,占一天推荐摄入量的21.7%。

怎么让辣条又软又蓬松,辣条和面加猪油能保软吗(4)

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