春天花草树木盛开,风和日丽,也是小孩长身体的最佳时期,这个时候营养一定要跟得上,多给孩子吃一些蒸菜,清淡营养又不上火,孩子爱吃长得高。下面,就和大家分享5道家常蒸菜,食材常见,做法简单,每天给孩子做一道,个子蹭蹭往上长,宝妈们赶紧学起来吧,做给孩子吃。
排骨焖饭1.准备食材:
准备适量的糯米,清洗干净,放入清水中浸泡2个小时。
准备玉米两根,切成小块,清洗干净备用。
准备适量的肋骨,剔开以后剁成小块,用清水洗掉上面的血水,挤干水分。
2.把排骨腌制一下:
盆中加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨酱,淋入一些植物油,放入一个蛋黄,用手抓拌均匀,让酱料包裹在排骨上面,腌制10分钟。
3.开始蒸制:
糯米泡好以后沥干水分,平铺在盘子里,交替着摆上玉米和排骨,把剩余的糯米铺在排骨上面,再浇上腌排骨的料汁。
蒸锅中上大气以后,把排骨放进去蒸20分钟就可以了。