现在是菠萝上市的时节，满大街到处都是卖菠萝的，5元2个娟子就买了一个，今天我们做一道菠萝饭营养美味色彩丰富，下面娟子就把自己喜欢的菠萝饭的做法分享给大家，喜欢的也可照这个方法做；

菠萝一个、青椒一个、火腿肠一个、洋葱半个、熟米饭一碗、葱花少许、姜蒜末适量、芝麻适量、鸡精少许

1；菠萝洗干净，把菠萝切一半

2；用小刀划开菠萝肉，用勺子把肉挖出，勺子要用薄薄的那种，这样才顺手

3；青椒、洋葱、火腿、切成大小差不多的丁，也可以添加些豌豆，虾仁、腰果等,根据自己喜欢的口味做增减，菠萝丁放盐水里浸泡一会

4；锅中倒油烧热放入姜蒜末爆香