大家好，我是倩倩，今天咱们来做个电饭煲焖饭。

准备干香菇，用水泡发半小时后切成丁，别切的太小，土豆、胡萝卜洗净削皮后也切成一样的大小，再来点绿色的四季豆也是一样切成小段，一厘米左右就可以，最后再来点我最喜欢的广味香肠，切好放一旁备用。

准备材料

电饭煲中放入已经淘洗干净的大米，放入一勺蚝油搅拌均匀，搅匀之后看清水位线记好位置，然后我们放入一勺食盐，放盐的目的是加个底味。

接着放入香菇、胡萝卜、豆角、土豆，还有我们的香肠，不喜欢这种甜甜的广味香肠，可以换成排骨。上面倒一些开水，用泡香菇用的开水会更香。水的量和平时蒸米饭的时候是一样的，将所有的食材放进电饭煲，盖好盖子按上煮饭键。

开始煮

大概20分钟后就煮好了，先不要急着打开盖子，电饭煲自动跳到保温的时候，焖10分钟左右，这样的话味道会更好。

10分钟后，用饭铲子将所有的食材和米饭搅拌均匀，如果喜欢颜色红亮一些，可以在这个时候淋一点蒸鱼豉油，如果这一步想再淋酱油的话，煮饭之前的盐就不要放了，免得吃起来太咸。

搅拌好之后，我们的焖饭就做好了，喜欢吃番味口味的，可以留上一点番茄酱，你也可以在饭上撒一些干海苔碎或者肉松，味道都很不错。

准备吃

今天的焖饭就分享到这里，喜欢我的视频，记得点个关注哦，美食格物祝您每天好心情。