合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——鲈鱼炖豆腐！

今天买了条新鲜的鲈鱼，切成鱼块，和豆腐一起炖了，很好吃哦，做法也很简单。下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家这道美食的做法！

【鲈鱼炖豆腐的做法】

1.准备好食材，鲈鱼切长块，调酱汁，先放2勺生抽，放1勺鲍鱼汁、放1勺烧烤汁、放1勺料酒。

2.热锅热油煸炒姜蒜，鱼块下锅煸炒，倒入调好的酱汁，加入豆腐，再加入1饭碗的水，盖上锅盖，大火炖煮。

3.5分钟后打开锅盖，撒上青红椒，再收汁1分钟，可以出锅了。

非常的美味！赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！