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市面上哪种挂面好吃(什么牌子的挂面好吃又劲道)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-12 17:24:12作者:YD166手机阅读>>

中国主食有很多种,米饭、面条、包子、馒头等等,但要说最受欢迎的那个,还要是面条。

市面上哪种挂面好吃,什么牌子的挂面好吃又劲道(1)

面条种类多种多样,做起来又很简单,因此收到了一致好评,全国各地著名的面条,数得上来的有几十种,今天先分享出最出名的10种面条,看看你吃过几种吧!

一、武汉热干面

不去一趟武汉永远也不知道武汉人对热干面的喜爱,以前只觉得面条应该是中午或晚上吃,没想到热干面是用来做早餐食用,早上走在武汉街头,能看到一人一碗热干面,边走边吃。

热干面既不是汤面又不同于凉面,碱面条先煮8分熟,捞出淋上香油,吹干后随吃随煮,煮熟后淋上芝麻酱、萝卜丁、酸豆角、香葱、卤水、盐、胡椒、味精,醋等等,拌开之后就是一碗纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,香而鲜美的热干面了。

市面上哪种挂面好吃,什么牌子的挂面好吃又劲道(2)

二、河南烩面

河南烩面,一碗就能让你吃饱,是当地人心中的第一名,也吸引很多外地人前来品尝,只要进入河南境内,基本3步一家烩面餐馆,赶上饭点,里面都没有空位,可见其受欢迎程度。

河南作为粮食大省,产出来的面自然也是极好的,烩面以高筋面粉为原材料,面汤也有讲究,用上等的嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,把骨头油熬出来为佳,炖出来的汤犹如牛乳,又白又亮,再搭配海带、千张、鹌鹑蛋等配菜,超级赞!

市面上哪种挂面好吃,什么牌子的挂面好吃又劲道(3)

三、四川担担面

四川担担面是川内的一道著名传统面食,属于川菜系,相传源于一位师傅最初挑着担子沿街叫卖而得名为担担面。其实在川内也有多个口味的担担面,像自贡担担面、正东担担面、家庭担担面,口味略有差别,但都很好吃。

担担面做法也简单,面条煮熟后配上生菜、酱料、肉沫配菜,色泽红亮,酱香扑鼻,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,引得一众四川人为之叫好。

市面上哪种挂面好吃,什么牌子的挂面好吃又劲道(4)

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