说起肉松，大家都不会陌生，面包和寿司里经常会看到肉松。相比之下，知道肉粉松可能的人就少一些，肉粉松是肉松的一种，添加了豆粉的肉松，价钱会比纯的肉松便宜一半，一分钱一分货也就这样子了。不过龙宝基本上都是自己做肉松给孩子吃，有面包机的帮忙，省事了不少。

今天龙宝就给大家分享一下肉松的做法和配方，需要准备的食材有：猪里脊肉 600克，生姜 一块，八角 2个，生抽 2汤匙，蚝油 1汤匙，玉米油 4汤匙，白砂糖 3汤匙，盐 一小勺，白芝麻 适量。家里有面包机的，要充分利用起来。

猪里脊肉剔除白色的筋膜，切成3*4厘米大小一块，放入烧热水的锅里焯水煮熟捞出清洗干净。肉不要切太小，焯水后会缩小一些，里脊肉可以换成猪腿肉或者牛肉，鸡胸肉等等。