然后,再洗一下猪肠衣,用水冲洗掉外表的盐,再倒一些白酒进去轻轻揉搓,去除腥味,最后再把肠衣对着水龙头的水柱,把水灌进里面冲洗几遍备用。
准备50克生姜,一把小葱,切碎放到碗里面,用擀面杖捣烂,再倒入50毫升水,泡10分钟,等会过滤出葱姜水。
称好各种调料。
先把葱,姜汁过滤到肉里,搅拌均匀,去除腥味。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-17 10:50:17作者:YD166手机阅读>>
然后,再洗一下猪肠衣,用水冲洗掉外表的盐,再倒一些白酒进去轻轻揉搓,去除腥味,最后再把肠衣对着水龙头的水柱,把水灌进里面冲洗几遍备用。
准备50克生姜,一把小葱,切碎放到碗里面,用擀面杖捣烂,再倒入50毫升水,泡10分钟,等会过滤出葱姜水。
称好各种调料。
先把葱,姜汁过滤到肉里,搅拌均匀,去除腥味。
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