9. 放太阳下晒三、五天，之后放阴凉处晾干大约五天即可食用。

香肠晾好了，小果儿教你怎么吃！无论是川式还是广式，蒸都是最简单做法，水开后蒸15分钟就好啦！下面分别是川式香肠和广式香肠比较经典的做法，都比较简单，推荐大家试一试～

· 青椒炒香肠（川式） ·

By 蓝纹乳酪

香肠1根 青椒2根 酱油1勺

料酒1勺 酱油1勺 白糖1/2勺

鸡精少许

1. 锅中倒入少量油，烧至五成热，放入切片香肠。

2. 小火翻炒至香肠变透明，香肠里的油脂也出来了。