5、切下的豆腐皮边角料散放一些在肉末上，将豆腐皮卷起，收口处抹上蛋黄液。
6、自然风干10分钟后，切成4厘米的段。
7、大火起油锅，油温至四五成热后，放入豆腐皮卷。
8、转小火，不停翻动，防止炸糊，大约2分钟，色泽金黄即可捞出。
9、控干油后，可以搭配番茄酱或其他酱料一起食用。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-17 14:00:45作者：YD166手机阅读>>
5、切下的豆腐皮边角料散放一些在肉末上，将豆腐皮卷起，收口处抹上蛋黄液。
6、自然风干10分钟后，切成4厘米的段。
7、大火起油锅，油温至四五成热后，放入豆腐皮卷。
8、转小火，不停翻动，防止炸糊，大约2分钟，色泽金黄即可捞出。
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