幼儿园美食与成人美食不同,幼儿园美食更讲究花式品种多样,多彩多姿,给人直观的感觉,不但好吃,还要好看,能调动小朋友们的好奇心,使其看到食品就迫不及待地想吃!
要想做到这点,必须把常规食材精心改进,合理搭配才行,下面我给大家分享其中的一种,“巧克力”卷。
若单独做巧克力卷一种颜色的馒头,显得单调,乏味,而搭配两种或两种以上的颜色来做成馒头,那就好看了,有食欲了。
今天做两种颜色的巧克力卷,起两样面,一样白面,按正常发面方法就可以;另一样在白面中加入适量巧克力粉,搅均发面即可。
待面醒发好后,放案板上揉光滑备用。
分别把两个面团搓成粗长条,干成溥饼,