明目养颜、健胃消食~

这道饭菜营养丰富、简单上手、味道鲜香爽口，还可以根据自己的喜好更换材料哟~

难度：初级

时间：10-15分钟

材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿、玉米粒、豌豆、盐、胡椒粉、淀粉

做法步骤：

1.准备材料：（1）胡萝卜去皮和火腿肠一起切丁；（2）玉米粒，青豌豆分别焯水备用；（3）两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液；（4）准备一碗米饭。

2.锅中放少许底油，下入胡萝卜丁炒至不再脆硬后，加入火腿丁。稍微翻炒后，再加玉米粒和豌豆粒翻炒。

3.倒入米饭。待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。