每种味道都能唤醒一段记忆
夏天觉得没胃口,不知道吃什么的时候,一碗鸡丝凉面绝对适合你。面条爽滑劲道,又没有热汤面的热气,辣椒油的香辣味道在口腔炸裂,给麻木已久的味蕾带来一种全新的体验,可以说是百吃不腻的夏日必备单品了。
鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,由于其清利爽口,做法简单,近年来流传于全国各地,特别是北方广大地区特别受欢迎。
鸡丝凉面对于需要减脂的朋友也特别友好,如果心里实在过意不去的话,可以把面条换成荞麦面条,味道丝毫不减,甚至会平添一丝荞麦的独特口感。今天就来教大家做这款好吃又减脂的鸡丝凉面。
首先准备食材,荞麦面200克,鸡胸肉1块,鸡蛋2个,黄瓜1根,葱花蒜末各1勺,辣椒油适量