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1、桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。

2、 今天老刘就来分享一下“老式桃酥”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

面粉300克、鸡蛋一只、白糖30克、泡打粉1克、小苏打1克、猪油15克、黑芝麻3克

4、先在盆中放入10克玉米油，再放入白糖猪油，然后打入一个鸡蛋，用手动打蛋器朝一个方向搅拌均匀，再倒入面粉、泡打粉和小苏打，用筷子搅拌成面絮