5、上手揉搓成光滑面团，放入炮打粉和小苏打会使做好的桃酥产生气孔和酥脆的作用。然后再把面团摘成一个个大小相当的面剂子

6、再用手揉搓成圆球状，然后用虎口压扁平，放入包好的锡纸烤盘中，撒上少许黑芝麻，再用手指把黑芝麻压紧实，防止黑芝麻脱落

7、然后放入设定温度180度开上下火的烤箱中烤三十五分钟。这样一盘香甜酥脆的老式桃酥就做好了。冷却以后吃起来更酥脆

8、桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看