大家好,小编来给大家介绍美食了。今天为大家带来的,是一道油炸小吃,椰香红薯条。红薯是很多人都喜欢的美食,尤其是烤红薯,吃起来香软清,除此之外,红薯还有拔丝红薯,蒸红薯,红薯干,红薯片等多种吃法,是一种怎么做都好吃的美食。所以小编教大家的这个家常版椰香红薯条的做法,相信答大家也会喜欢的。是在外面裹上一层椰蓉,红薯的甜搭配上椰蓉的香,让人吃了还想吃。家常版椰香红薯条这样做,做出来外酥里软,一次一碗都不够吃!一来看看是怎么做的吧。
需要用到的食材:红薯一个,奶油一大勺,面粉小半碗,玉米油3大勺,椰蓉适量。
具体的制作方法:
第一步,红薯去皮后清洗干净,切成片,然后起蒸锅,蒸锅里加水,将切好的红薯上蒸锅蒸15分钟左右,蒸到红薯熟透烂软即可。
第二步,将蒸好的红薯放进保鲜袋里,用擀面杖擀成红薯泥。将擀好的红薯泥加入面粉里,加点水将面粉和红薯泥糅在一起,揉至面团光滑不怎么粘手,成红薯面团即可。
第三步,将红薯面团里加入一大勺奶油和3勺玉米油,继续将面团揉至光滑,揉好之后将红薯面团切成有手指那么粗的长条,不要切太细,不然容易烤糊。
第四步,将切好的红薯条都均匀的裹上一层椰蓉,然后放进烤箱中层用180度的温度烤20分钟左右。如果没有烤箱的的话,可以将红薯条放进油锅里,用小火炸15到20分钟左右,将红薯条炸至外脆里嫩即可。
第五步,将烤好或炸好的 出锅装盘,香喷喷的椰香红薯条就可以开始吃啦!
以上就是小编为大家介绍的关于椰香红薯条的做法,你们学会了没有呢?学会的话可以试着自己做一做!做出来外酥里软,一次一碗都不够吃呢!喜欢这篇文章的话,就为小编点点关注吧!