原标题：3月常给家人喝这13种大补汤，营养好喝不腻，安稳度过整个春天

第一道，玉米红萝卜大骨汤

原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝ト50克生姜、红枣少许

做法

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

第二道，鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼一条，豆腐400克，料酒5克，葱花姜片各三克，白玉菇、盐少许，食油30克。

做法

1、鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、鱗、腮，回家后洗浄去除鲫鱼腹內的黑膜，然后抹干，用盐和料酒腌制去腥

2.豆腐切成块

3.白玉菇摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用

4.老姜切片，葱白切段，香菜洗浄切断

5.提前用姜片擦一下炒锅防粘，开火将锅烧热后放入适量花生油，下鲫鱼煎至两面金黄

6.加入葱姜

7.倒入约1-1.5升的开水，盖上锅盖大火烧开后继续大火煲10分钟至汤色奶白后转小火煲30分钟

8.30分钟后加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分钟

9.出锅前5分钟，调入1勺盐、1勺白胡椒粉10.出锅后按喜好撤上香莱即可食用

第三道，萝ト牛腩汤

原料：牛腩、白萝ト、姜、八角、红枣、大葱盐。

做法

1、牛腩在炖前将整块用水反复浸泡漂洗尽量将血水漂净

2、牛脯直接冷水下锅

3、锅内加水大火烧开将煮出的

4、大火煮约20分钟捞出牛腩用刀切小块

5、将小块牛腩倒入原有的汤中加姜块八角葱断红枣大火煮开转小火炖1个半小时

6、白萝ト切大块加入煮约30分钟加入盐调味即可。

第四道，冰糖银耳