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尖椒腐竹正确做法(青椒烧腐竹正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-29 20:42:31作者:YD166手机阅读>>

尖椒腐竹正确做法,青椒烧腐竹正宗做法(1)

腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。今天我选用了尖椒来搭配腐竹炒食,很快手,很下饭,最出彩的就是加入那一点五香粉,特别的出味,让朴素的菜品也别有一番风味。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 干腐竹 50克
  • 尖椒 1根
  • 葱 5克
  • 蒜 5克
  • 五香粉 1茶匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 选用

做法步骤

尖椒腐竹正确做法,青椒烧腐竹正宗做法(2)

1、准备食材,腐竹提前泡发好

尖椒腐竹正确做法,青椒烧腐竹正宗做法(3)

2、泡发好的腐竹切成小段;尖椒切丝;葱蒜切碎

尖椒腐竹正确做法,青椒烧腐竹正宗做法(4)

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