日式餐厅的经典美味炸猪排,一口咬下去,满口香酥,肉质却鲜嫩多汁,搭配酸甜开胃的蕃茄酱,用来招待小朋友真是屡试不爽的美味~
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
猪大排2片 | 鸡蛋1个 |
生粉20克 | 面包糠30克 |
辅料 | |
盐1克 | 黑胡椒粉少许 |
香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰的做法步骤
1. 大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多
2. 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,用手抹匀,腌制一会
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-30 03:22:37作者:YD166手机阅读>>
日式餐厅的经典美味炸猪排,一口咬下去,满口香酥,肉质却鲜嫩多汁,搭配酸甜开胃的蕃茄酱,用来招待小朋友真是屡试不爽的美味~
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
猪大排2片 | 鸡蛋1个 |
生粉20克 | 面包糠30克 |
辅料 | |
盐1克 | 黑胡椒粉少许 |
1. 大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多
2. 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,用手抹匀,腌制一会
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