莆田有许多地方，可素食。其中，以“石室岩煎粿”最名。石室岩，在莆田西郊。唐名僧“妙应”在此建寺、坐禅，出入常骑两虎，故又名“伏虎岩”。

莆田文化发达，儒学、佛、道都有一定积淀。儒学、佛、道都反对骄傲、懒惰。

人，心中两虎，就是骄傲、懒惰。去两虎，人生旅途，一马平川的。

石室岩，佛人建的。供道教的神。宣传文章，儒学的。有意思。

石室岩，林木苍蔚，巨石嶙峋，岩泉清冽，景色优美。春日晨昏，烟萦雾绕，绿树迷离古刹前，缥缈云山深莫辨。