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高压锅卤猪蹄的做法大全(高压锅猪蹄的卤制方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-30 05:09:06作者:YD166手机阅读>>

高压锅卤猪蹄的做法大全,高压锅猪蹄的卤制方法(1)

这个卤猪手方法很简单,特别来贴一贴。不过这个不是老广东“发财就手”那道菜,那个菜需要发菜、干蚝、奶白菜和猪手做的。

用电高压锅做的,觉得电高压锅真实非常实用的一个厨房小家电,使用率很高,煲汤炖肉什么的,简单又节约煤气。

主料

猪手两个

简单美味的高压锅卤猪手的做法步骤

高压锅卤猪蹄的做法大全,高压锅猪蹄的卤制方法(2)

1. 两个猪手,不要蹄髈的位置(肥肉太多,只要猪手),大概两斤左右,买的时候请人剁成块,用清水煮掉血水,再冲冷水,彻底洗净滤干水

高压锅卤猪蹄的做法大全,高压锅猪蹄的卤制方法(3)

2. 热锅浇点点油,放入5-10颗冰糖,不喜欢甜味就少放些,但是上色不够深。小火把冰糖熬化,熬成金黄色糖浆

高压锅卤猪蹄的做法大全,高压锅猪蹄的卤制方法(4)

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