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看包装羊肉卷怎么辨别真假(怎么判断羊肉卷真假)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-30 05:55:47作者:YD166手机阅读>>

冬季寒冷,涮火锅、品尝麻辣烫那是再合适不过的美食,尤其和一家人围桌涮火锅羊肉解馋惬意,暖身滋补,涮火锅时除了会放蔬菜和丸子外,羊肉也是冬季最受喜欢的火锅主肉料,羊肉卷涮烫片刻就能送到嘴里品尝,软滑肉香。

但现在的盒装羊肉卷品牌鱼龙混杂,一不留意,就容易买到合成羊肉,花了冤枉钱,还品尝不到羊肉的美味。

看包装羊肉卷怎么辨别真假,怎么判断羊肉卷真假(1)

像下面标注的这盒肥羊卷,那天着急回家,在超市随便拿取两盒就去买单,回家品尝时就觉得味道怪怪的,仔细查看配料表时才发现,原来这盒羊肉卷其实是合成肥羊。

看包装羊肉卷怎么辨别真假,怎么判断羊肉卷真假(2)

配料表中只是简单地标注羊肉,剩下的就是一大堆添加剂,怀疑是羊肉和猪肉混杂制作压缩合成,难怪看着卖相精瘦,吃着口感与冻品店现卖现切的羔羊肉卷差异甚大,其实买盒装羊肉卷,要想买到纯正羊肉,只看一行字就足够了。

买盒装羊肉卷,只要此行字不对,都是合成羊肉!这一行字就是配料表中,描写羊肉含量的百分比。

看包装羊肉卷怎么辨别真假,怎么判断羊肉卷真假(3)

羊肉含量的百分比,标写99%甚至100%的羊肉,才属于纯羊肉制作,不管他用的是哪个羊部位制作羊肉卷。

但都属于真正羊肉,可如果标写70%、50%、30%甚至像小鹿上面分享的图片一样,简单的写个羊肉,之后用上一大堆添加剂制作的羊肉卷,这些都不属于纯正羊肉,多少都会混入一些猪肉或其它肉类,通过压缩合成再切片,把成本拉下卖低价吸引顾客。

而这种羊肉卷就是合成羊肉,顾名思义,也算是假羊肉,虽然质量不一定差,但所含的羊肉含量与100%羊肉相比有所差距。

看包装羊肉卷怎么辨别真假,怎么判断羊肉卷真假(4)

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