秋季来临,天气渐渐变凉,早晚的温差变大,除了要注意保暖,还要记得吃好早餐。很多人每天都会吃早餐,但也不知道怎么回事,食物的营养就是吸收不到,怎么吃体格也结实不起来,尤其是比较虚弱的女性朋友,每到秋季就会小脸蜡黄、手凉脚凉、吃不香睡不好……想要改变,我来教大家一招,秋天多喝一种早餐米糊,不仅可以补充水分,还可以补足血气。这样一来,等到天冷,我们才能过得更舒坦。煮这道早餐米糊并不复杂,用到的食材只用了2样:黑米和红枣。秋天,红枣和黑米是绝配,坚持每周早餐喝3回,为天冷打基础。
说到早餐饮品,很多人只知道牛奶和豆浆,殊不知黑米和红枣才是天生一对,用这两种食材做出的早餐米糊比牛奶好喝,比豆浆营养,把黑米和红枣搭配一起煮,到底有什么用处呢?我就和大家说一说。
红枣,大家都不陌生,红枣有“维生素之王”的美誉,自古也有“日食三枣,长生不老”的说法,不难看出,女人经常吃些红枣的好处不胜枚举;秋季吃些红枣既不会耽误我们“贴秋膘”,也不会影响“防秋燥”,更重要的是可以养了脾胃,吃饭就变香了,营养也可以轻松吸收到了,如此方能平稳换季。
黑米,很多人没吃过。这太可惜了,黑米素有“米中之王”的美誉,它除了富含纤维和多种矿物质,还含有丰富的花青素。黑米的缺点就是口感上的缺失,如果单独用来它煮饭或煮粥,做不出稠糯的味道,这可怎么办?加些红枣打成米糊吧!用这两种食材打出来的米糊真的太好喝了。红枣和黑米搭配在一起煮不仅美味,而且做到了营养互补,功力大增,简直是一举多得!
红枣黑米糊不用放糖就很好喝,营养低卡,女人每周喝几回,不仅能为给身体补足营养,更好地迎接寒冷的天气,若能坚持下来,还能变得小脸红润、面如桃花。早餐煮上一锅,连老人、孩子也可以一起饮用,既解饱又省事,老少皆宜。
红枣黑米糊的做法不难,人人学得会;食材容易得到,家家吃得起。别看它的制作方法并不难,但一些细节要注意,比如,黑米需要浸泡吗?红枣怎么清洗更干净?制作过程中,我会把这些问题都给您解释明白。喜欢的朋友可以收藏起来,自己在家动手试一试。
【红枣黑米糊】
红枣黑米糊准备的食材有:红枣和黑米。