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聚餐时的甜汤类往往较少，其中就有一道凤凰玉米羹。汤色黄，多粒，原来其食材主要是玉米鸡蛋，所以喝起来也是香又甜。既有玉米的食香，也有鸡蛋的鲜香。

这个玉米羹喝起来养胃，做起来简单，正可谓是老少皆宜，喜欢的可以试试，做法技巧都在这里。

玉米羹罐头半罐。（直接买玉米糁来煮更好）

加入一把吉士粉，搅拌均匀。加入吉士粉的目的是增色增香。

打一个鸡蛋，把鸡蛋搅拌起泡。