抹茶控不可错过的抹茶夹心软欧包，淡淡的的抹茶清香，中间夹了奶油，咬一口奶香浓郁，太好吃了。（by@ VIFC-JIE ）

By COUSS探味研究室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 软欧包材料
• 高筋面粉 250g
• 抹茶粉 8g
• 细砂糖 13g
• 酵母 3g
• 水 185g
• 黄油 15g
• 盐 3g
• 夹馅食材：
• 淡奶油 250g
• 细砂糖 20g
• 抹茶酥粒食材：
• 黄油 25g
• 细砂糖 13g
• 低筋面粉 50g
• 抹茶粉 3g
• 表面装饰：
• 奥利奥饼干 适量
• 白巧克力 适量
• 防潮粉 适量

做法步骤

1、先做酥粒，所有食材放盆里，混合均匀

2、再用手搓散，放一边备用