准备一口大砂锅，分别倒入泡发好的银耳、百合、雪梨、枇杷干和芦根大火煮开后，小火先焖煮2个小时。

再加入红枣、枸杞、冰糖、红糖小火焖煮1个小时直至汤汁浓稠，银耳软烂即可。

在熬煮这道汤时，需一次性把水量加充足，熬出来的汤汁会更加浓稠，大家也可以根据喜好，水开后把枸杞和大枣一同加入砂锅中熬煮，熬煮这道甜品汤汁也基本上不需要过多的技术含量，只需要把火候和时间控制好，加入冰糖后要时常搅拌，免得糊锅汤汁溢出。

熬好的梨汤，大家可以根据喜好把食材捞出，只喝汤，也可以同食材一起食用，喝起来甘甜滋润。