小时候特别爱吃糖,让我印象最深的除了大白兔奶糖外,就是花生牛轧糖了,浓浓的奶香夹着香脆的花生米,真的让人欲罢不能,还会把花花绿绿的糖纸夹在书本里收藏呢~
芝麻花生牛轧糖
手工牛轧糖的做法基本有两种,一种是棉花糖版的,另一种是熬糖版,今天就来分享最简单的棉花糖版,还是芝麻 花生的口味。
别看它外表普普通通,这款芝麻花生牛轧糖的味道,简直跟小时候吃过的一模一样.......不对不对,更加好吃才对。
每一颗奶香浓郁,保留着牛轧糖的软糯又不粘牙的口感,吃一口,满口留香,在唇齿磨合间真真切切感受到花生的酥脆和芝麻的香味,越嚼越香。
制作材料
熟芝麻50克 熟花生仁150克
黄油35克 低糖棉花糖200克
奶粉80克 盐2克
>>>制 作 过 程<<<
1,用到的黑芝麻和花生必须是熟的,黑芝麻可以炒熟,生花生可以先烤熟烤脆