是不是总有那么一种食物能代表一个季节，春天的香椿、夏天的莲藕、秋天的桂花糕、冬天的白菜，每个人心中都有属于自己的季节性食物，在我心里最能代表夏天的食物就是莲藕和莲蓬，它们也是夏天最常见的食物；

8月是莲蓬和莲藕大量上市的季节，尤其是莲蓬，新鲜的莲蓬不是每个时间段都有的，只有每年夏天才能吃上新鲜的莲蓬，它是一种季节性很强的食物，莲子有清热降火、健脾止泻、养心安神的作用，莲藕的营养也是很丰富的，含有钙、铁等微量元素，能增强人体免疫力，还有补益气血的作用，是非常适合夏季食用的食材；

今天和大家分享用莲藕和莲蓬做的一道菜，我称它为“荷塘小炒”，因为主要原材料都是来自于池塘，和荷花有很大的关系，所以称之为“荷塘小炒”，营养美味做法却不难，这道菜想要好吃有2个小技巧；