轻乳酪芝士蛋糕的做法，是我们家最吃不腻的一款蛋糕，做的次数也最多！柔软细腻，入口即化，有股奶香！这是六寸的配方哈。

轻乳酪芝士蛋糕的用料

奶油奶酪130克 / 黄油30克

纯牛奶50ml / 金龙鱼低筋粉20克

玉米淀粉10克 / 白砂糖45克

鸡蛋3个 / 柠檬汁几滴

轻乳酪芝士蛋糕的做法

1、食材：奶油奶酪、纯牛奶、黄油、玉米淀粉、低筋粉、鸡蛋、柠檬、白砂糖。

2、将黄油、奶油奶酪、纯牛奶倒入小锅，隔水加热，搅拌均匀至无颗粒。

3、倒入大碗里，分三次加入蛋黄搅拌均匀，一次加一个。