经常有朋友说,跟着黄黄买了烤箱回家,新鲜几次就放置吃灰了。其实,家用烤箱就做些简单、成功率高的美食就挺好,孩子们也喜欢动手帮忙。大城市里有很多亲子烘焙坊,让小朋友和家长能一起动手做蛋糕和饼干,烤箱就是母亲和孩子们共同的大玩具,全家一起玩,难得的幸福时光,据说参加一次亲子烘焙活动,价格不菲。所以,家有烤箱的朋友别让它吃灰了,只要有时间就跟孩子们一起动手玩吧!
原料:鸡蛋黄两个净重34克,黄油75克、低筋面粉45克,奶粉30克、牛奶30克,糖40克、椰蓉125克。身居小县城购买动物黄油和椰蓉不方便,好在万物皆可网购。
- 蛋黄和蛋清分离,然后称量蛋黄的分量,注意这个鸡蛋要用室温的鸡蛋,如果是冰箱冷藏的话需要回到室温的状态,温度太低容易油水分离。