冬去春来，空气带着丝丝温暖，树枝也有了萌芽的喜悦，烤一个抹茶红豆吐司，带着春天的绿意盎然，咬一口都觉得如沐春风般的暖意。

圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱，450度的面包外表看不出什么名堂来，切开的一刹那才发现“她”的美。一圈圈的蜜红豆如项链般点缀在其中，光看一眼就喜欢上了。

没有这个圆柱形模具，可以用标准的450克吐司模具也可以哒。用直接发酵法的抹茶蜜豆吐司，又暄又软还不腻，早餐零食都有了。

-------【抹茶蜜豆吐司】-------

【材料】高筋面粉200克，耐高糖干酵母2克，老面30克，盐5克，细砂糖20克，鸡蛋45克，抹茶粉6克，凉水98克，黄油22克，蜜红豆150克

【数量】450克吐司1条

【烘烤】卡士540中下层，上下火190/190烤20分钟，转上下火180/180烤10分钟

【制作】

1. 材料大合影：高筋面粉（日式面包粉），老面，耐高糖干酵母，盐，细砂糖，鸡蛋，抹茶粉，凉水，黄油，蜜红豆；