“同心楼”早点店开业后，食客进得店内，米饺、米饼皆可一一品尝，或随其所好，各选所爱。赵氏兄弟更是在原有基础上，在选料、工艺上精益求精，其油炸米饺和大饼，色香味俱全，且价格公道。一时间，庐江“同心楼米饺”和“同心楼大饼”成为地方特色早点，享誉方圆百里。

离开庐江几十年，魂牵梦萦的还是矾山老街的“油炸大饺子”，现在通往庐江的高速公路早已开通，交通异常方便、快捷。应该是时候择一良日，带着家人驾车回到庐江矾山老街，细细品尝刚出锅的“油炸大饺子”了。