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银耳红枣羹的吃法(银耳红枣莲子羹的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-02-03 20:07:58作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道营养汤羮“红枣银耳羹”的家常做法,银耳在我们日常生活中,可以算得上是比较平价常见的滋补品了,它不仅营养元素非常丰富,而且它对人体的养生功效也特别多,因此经常食用对人体十分有益。要说到可以起到养颜的食物,银耳绝对能跻身到前三,银耳含有大量的天然胶质,可以起到保湿锁水的作用,我想这也是很多女性钟爱银耳的一个重要原因吧。下面就为大家详细的分享一下这道营养汤羮的做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。

银耳红枣羹的吃法,银耳红枣莲子羹的做法(1)

【红枣银耳羹】

1.首先我们准备一下食材,银耳一朵放入盆中用清水浸泡,泡发后切掉根部,再切成大小均匀的小块备用。

红枣8粒,反复揉搓洗净后捞出备用,枸杞一小把,加入适量清水浸泡,冰糖20克放入盆中备用。

银耳红枣羹的吃法,银耳红枣莲子羹的做法(2)

2.食材准备好了,下面我们开始制作,取出砂锅把银耳和红枣倒入砂锅内,加入适量开水,用开水能使煮出的银耳更软嫩、更易出胶,盖上锅盖开小火慢炖1个小时。

银耳红枣羹的吃法,银耳红枣莲子羹的做法(3)

3.1个小时以后,银耳已经炖的非常软烂,倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅不能久炖容易炖烂。

银耳红枣羹的吃法,银耳红枣莲子羹的做法(4)

4.10分钟后冰糖已全部融化,银耳在砂锅内晶莹剔透,把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。

银耳红枣羹的吃法,银耳红枣莲子羹的做法(5)

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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