3、然后将葱段丢入、转大火煮滚后，转小火加盖再煮30分钟，经过1小时小火慢炖后可以看出食材已经相当入味，这时候加入煮好的面其实已经可以上菜了，若是要带便当，可以加入太白粉水勾芡，这样就可以当作牛腩烩饭便当了！霸气营养的牛肉便当。

大叔小提示

1、至于勾芡的程度就看个人喜好啰，关火后建议将葱段捞出丢弃，这样吃起来真的赞赞，汤头入味完全不输外面啦~

2、因为有番茄酱的关系，汤头是咸中带点酸甜，非常开胃，经过一小时的炖煮，肉质软嫩，萝卜也是一掐就开，牙口不好的人也能吃得尽兴。