第一次来到呼伦贝尔，没有沉醉于草原的蓝天与骏马，却爱上了农垦的万亩良田。当在呼伦贝尔农垦看见油菜基地，当走进合适佳公司观看芥花油的生产流程，第一次走近芥花油后，相见恨晚，忘记了路途的遥远，也不管油本身的重量跟托运的麻烦，暗暗决定将它搬进自己家的厨房。

早就知道芥花油的存在，家附近进口超市的货架上，也一直摆放着来自加拿大的芥花油，我却从来没有刻意的了解，更不知道，在呼伦贝尔草原的深处，竟然会出现它的身影。

自然生态，苍茫草原野性生长

芥花油是由双低油菜籽经过压榨提炼而得。双低油菜籽最初起源于加拿大，呼伦贝尔农垦与中国农科院油料作物研究所经过二十余年引进、培育、研制出高品质的双低油菜籽，经过纯物理压榨，生产出高品级的芥花油，并拥有了自己的品牌。

呼伦贝尔垦区位于原生态的呼伦贝尔草原腹地，拥有600万亩黑钙土芥花油专用原料种植基地，土壤中蛋白质含量达17%，含有丰富的有机质和钙质，这里日照时间长，昼夜温差大，与加拿大同处北纬49度，是全球公认的芥花油黄金产区。