齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟

儿菜你做过吗？

你知道它名字的由来吗？

1月24日，壹粉“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报分享，儿菜怎么做好吃？“做份爆炒儿菜吧，菜脆少筋，营养丰富，椒香满囗，味道鲜美。”壹粉说。一起来看下咱们壹粉带来的制作方法吧~

制作过程:

1，备料:儿菜，食用油，花椒，味极鲜，食用盐。

2，儿菜洗净并在清水中浸泡10分钟，捞出切片。