目前而言,东北三省中不论是酱酒消费前景还是发展空间,辽宁首当其冲。总体来说,酱酒在东北地区并不是十分吃得开的。同时,市场上畅销的大部分酱酒都是茅台、习酒等全国性的品牌。那么,提及辽宁本土的知名酱酒产品,朋友们会想到谁呢?一起来瞧一瞧吧!
辽东第一名酒,百年历史辽宁丹东的凤凰山,作为4A级景区全国知名。而此山不仅是名胜古迹,而且还是“辽东第一名酒”——凤城老窖的发源地。古有记载,唐太宗李世民游至凤凰山时,途径一“烧锅”饮得一酒。此酒之后便成为了特贡御酒。直至清代,由溥仪的弟弟亲笔题名为“凤城老窖”,其酒厂就坐落于凤凰山山脚。粗略算来,凤城老窖也已有百年历史。
和茅台同为十大文化名酒不完全统计,凤城老窖获得的荣誉奖项超过百余项。上世纪70年代,凤城老窖在辽宁省的优质名牌白酒评选会上获得麸曲酱香第一名;此外被命名为了“辽宁省名牌白酒”。
图源辽宁凤城老窖酒业有限责任公司官网
进入21世纪,凤城老窖在2004年由人民大会堂举行的首届中华文化名酒推介会上获得“中华文化名酒”称号;2010年被认定为“中华老字号”;2012年凤城老窖的酿酒技术被列入省级非物质文化遗产名录等等。2020年,凤城老窖成为了丹东地区首家国家级价值评价中超2亿元的企业,具体达到2.18亿元。
木制酒海数量超140,位居东北地区前列据了解,2017年开始中财金控投资有限公司入主凤城老窖。设备升级、改建厂房、新建厂区等诸多举措极大程度扩建了产能规模。公开资料显示,凤城老窖年产白酒能力达到1万吨,新厂区占地面积600亩。此外在东北地区,凤城老窖的木制酒海达到140多个,位居前列。
除了产能有所拓展,凤城老窖如今已经拥有不下百余种品种。总体来看,形成了酱香型、浓香型、兼香型以及保健型四大系列。当然,酱香型在其中作为核心。
大家如何看待凤城老窖在辽宁乃至东北地区的未来发展?在酱酒热的大潮中,能不能获得新的时代机遇?在评论区留言,分享你的想法,一起说一说!
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