7、7、分三次加入细砂糖和淀粉：第一次在蛋白打发至大鱼眼泡时，第二次在蛋白转至细密的小泡时，第三次在蛋白出现不易消失的纹路时。
8、8、一直蛋白打发至干性发泡，提起时有小细弯钩时即可。
9、9、取出1/3的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
10、10、将混合好的面糊倒入剩下的蛋白糊中继续翻拌均匀，注意不要过度翻拌，防止消泡。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-04-10 20:10:14作者：YD166手机阅读>>
7、7、分三次加入细砂糖和淀粉：第一次在蛋白打发至大鱼眼泡时，第二次在蛋白转至细密的小泡时，第三次在蛋白出现不易消失的纹路时。
8、8、一直蛋白打发至干性发泡，提起时有小细弯钩时即可。
9、9、取出1/3的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
10、10、将混合好的面糊倒入剩下的蛋白糊中继续翻拌均匀，注意不要过度翻拌，防止消泡。
加入了小米、玉米的戚风By 开心豆ht用料鸡蛋 5个玉米汁 50克玉米油 50克细砂糖 60克小米面 15克低筋面粉 6...
2023-04-10 19:45:35查看全文 >>
先准备好所有的材料，先取好橙汁带有一点果肉的 鸡蛋先分离，蛋清放入打蛋盆里，打蛋盆必须是干净的无油无水的，蛋黄放入另一个...
2023-04-10 20:07:15查看全文 >>
话说，有个人烘焙玩了一年，戚风失败了365次。直到有一天，换了个方子..... 哈哈哈...... 以此方献给正在戚风路...
2023-04-10 19:53:17查看全文 >>
红曲粉以籼米为原料，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的天然色素，具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效。 戚风的组织蓬松...
2023-04-10 20:29:30查看全文 >>
历经数月休渔期各大海域纷纷开渔各种海鲜陆续上市吃海鲜怎能少得了虾？今天，小微为大家介绍7款美味虾球颜值高、味道佳均为餐厅...
2023-04-10 20:26:30查看全文 >>
我小时候最大的梦想就是方便面可以加根肠加两蛋，现在我终于可以说这个梦想被我实现了。方便面虽美味，但老是一种吃法也会腻。今...
2023-04-10 20:05:41查看全文 >>
方便面自从问世以来，一直很受食客欢迎，面的种类有很多，而方便面则是属于那种常吃不厌的一种，它的最大特点就是吃起来方便，可...
2023-04-10 20:12:24查看全文 >>
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道老少皆宜的家常小零食“油爆小河虾”的...
2023-04-10 20:29:12查看全文 >>
